Pasticceria Urbana - infrastruttura culturale ideata da Collettivo Zero - riattiva un ex laboratorio di pasticceria nel quartiere Avvocata come presidio di welfare urbano. Sperimenta un modello di innovazione sociale basato su conoscenza condivisa, incontro e sperimentazione. L’intervento mira ad un impatto relazionale che migliori l’accesso alle opportunità lavorative, che riduca le disuguaglianze sociali e rafforzi la capacità del territorio di produrre valore culturale.